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頂き物シリーズ♡

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頂きものシリーズ♡

北海道の秋の味覚
ビッグな秋鮭!
雄雌1匹づつ選んでくれた。

後は主人の仕事。
早速三枚おろしにして
イクラ漬け♡
骨の周りやヒレの根元に少しだけ残った身は、
丁寧にすき取って、塩味を付けて、乾煎。
おむすびの具にしたり、
ご飯に振りかけたりと重宝だそうです。
頭とカマは石狩鍋!

明日はイクラ丼。
今日はフィッシュ&チップス!

嬉しい嬉しい!鮭堪能だぁ!
北海道に住んでて
良かったと感じます。

Rちゃん
ありがとうございます😊

松本みどり